Саяхат туралы әңгімелер

Әлемдегі ең ыстық бұрышты жеу


Жаңартылған: 04/01/2018 | 2018 жылғы 1 сәуір

Бірнеше апта бұрын SXSW музыкалық фестивалі үшін Техас штатында Остинде болдым. Мен 10 күннің ішінде қалада болғандықтан, фестивальден кетіп, Остинге барғым келді. Мен жергілікті достарымның кейбірін маған тізімін беруін сұрадым олардың Остин. Интернеттегі нәрселерден гөрі бір нәрсе керек болды.

Осы тізімдегі заттардың бірі - Таймс қуаныш, қала орталығында орналасқан ыстық соус. Онда әлемдегі ең ыстық тұздықтардың кейбірін сатып алуға болатын едім (олар табыт пішінді сөреде орналасады) және олар жасаған соустардың кейбірін іріктеп аламын.

Қазір мен дәмді тағамды жек көремін. Мен биіктіктен ненавижу сияқты дерлік. Тайландтық тағамдарды ұзақ жылдар бойы тамақтандырған кезде, бұл дәмдеуіштерге жұмсақ төзімділік қалыптасты, әдетте, дәмді тағаммен алмаймын. Мен оны ешқашан дәміне айналдым. Мен Үндістанға немесе Мексикаға барсам, оны мүмкіндігінше жұмсақ етіп аламын.

Бірақ сіз тек бір рет өмір сүресіз, және менің ойымша, Ghost Pepper-нің бейнесін жақсы бейне түсіреді деп ойладым. Ghost Pepper (Naga Bhut Jolokia) әлемдегі ең ыстық бұрыш болып есептеледі.

Чилиге қол қоюға мүмкіндік беретін негізгі қосылыс капсаицин деп аталады. Бұрыштық бумалардағы жылу мөлшері құрамында капсаицин деңгейімен байланысты. Неғұрлым көп капсайцина, адамдар ыстық. Бұл Capsaicin шоғырлануына негізделген сорттарын алатын Scoville масштабында өлшенеді.

Міне, жарқын күн таңертең дүкенге кірдім, оларда ең керемет Ghost Pepper соусын, сондай-ақ таза капсикум сығындысын (яғни, бөтелкедегі өлім) алдым.

Нәтижелері? Бұл бейнеңізді көру үшін (Мен күлкілі аяқталғанша соншама сағатты аяқтағанша көрдім) әлемдегі ең ыстық бұрыш жеп болған кезде, әсіресе дәмді тағамдарға пайдаланылмаған кезде не болады?

Келесі жолы Остинге барғаныңызда, қуанышты шергеулерді кейбір күйдірілген-аузыңыздың ыстық тұздығына тексеріңіз. Көптеген сорттарды таңдауға болады, және олар оны жуу үшін жеткілікті сүт береді. Егер дәмді тағамды ұнатсаңыз, «Балалардан аулақ жүр» деп аталатын бөтелкені көрмейінше, өмір сүрмесеңіз.

Сауығу үшін мен күні бойы кетіп қалды, мен кем дегенде екі галлон сүт ішуге тура келді. Бұл қызықты тәжірибе болды, бірақ қазір аман қалғаным, ыстық соустар енді жаман емес көрінбейді. Бұл ұсақ-түйекке біреуді суға секіруге үйрету сияқты. Егер мен таза сығындымнан аман қалатын болсам, дәмді үнді тағамынан аман аламын.

Қуанышты шерге қалай баруға болады
618 E 6th Street орналасқан қуанышты шерге. Жұмыс уақыты сағат 10: 30-6: 00 (М-С) және 12: 00-ден 18:00 (Су).

Остинге саяхаттаңыз: логистикалық кеңестер мен амалдар

Сіздің рейсіңізге тапсырыс беріңіз
Австралияға арзан рейсті табыңыз Skyscanner немесе Momondo арқылы. Бұл менің екі сүйікті іздеу машинам. Momondo бастап бастаңыз.

Тұруыңызға тапсырыс беріңіз
ХК Остин - бұл менің сүйікті жатақхана қалам - бірақ мен оны жеңіп алдым, алайда мені алдауға болады! Остиндегі басқа жатақханада Bookworld қолданбаңыз. Егер сіз басқа жерде қалғыңыз келсе, Booking.com-ды пайдаланыңыз, себебі олар үнемі арзан тарифтерді қайтарады. (Міне, дәлел.)

Travel Insurance ұмытпаңыз
Саяхат сақтандыру сізді аурулардан, жарақаттан, ұрлықтан және жоюдан қорғайды. Мен онымен ешқашан жолға шықпаймын. Мен Дүниежүзілік Көшпенділерді он жыл бойы пайдаланып жүрмін. Сізге де керек.

Кейбір құралдар керек пе?
Ең үздік компанияларды пайдалану үшін біздің ресурстық бетін қараңыз!

Аустин туралы көбірек ақпарат алғыңыз келе ме?
Әрі қарай жоспарлау бойынша кеңестер алу үшін, Остиндегі сенімді бағыттар бойынша басшылығымызға барыңыз!

Фото несие: 1