Саяхат туралы әңгімелер

Неліктен американдық оңтүстікке назар аудармау керек?


Жарияланған: 18/18/2019 | 2019 жылғы 18 ақпандағы

Мен оңтүстікті жақсы көремін. Бірнеше жылдан бері ол Америка Құрама Штаттарының сүйікті жерлерінің бірі болды. Мен саяхатқа шықпас бұрын, мен солтүстік штаттардың артта қалғандығын әрдайым сезіндім. Олар нәсілшілдермен, жапқыштармен, семіздікпен, қуғын-сүргінге ұшырағандарға толы. Бұл Нью-Англияда тұратын тоқсан ғасырдан бері туылған, бұқаралық ақпарат құралдарын және халық пен орын туралы стереотиптерді тұтынатын нәрсе туралы ештеңе білмедім.

Содан кейін, 2006 жылы менің үлкен сапарымның басында, Америка Құрама Штаттарын аралап жүрдім. Оңтүстік арқылы өтіп бара жатқанда, мен аймаққа деген сүйіспеншілігімді жоғалттым. Маған тамақ, адамдар, пейзаж, сәулет ұнады. Оңтүстік туралы менің ойым дұрыс емес еді.

Ия, ол нәсілшілдікке, қайыршылыққа толы тарихы бар және мен өзімнен гөрі консервативті, бірақ ешбір жер мінсіз, және сізде көрген стереотиптерге ұқсамайды. Оңтүстіктегі көлікпен жүріп жүрген адамдар мен орындарым туралы стереотиптерге тап болдым.

Мен 2015 жылы жолды қайталап, аймаққа деген сүйіспеншілігімді тереңдетті. Мен Миссисипидің толық жасырын тастығын таптым. Northerner ретінде мен мұны күткен жоқпын.

Мен елдің оңтүстігіндегі елдердің массивтік бөлігін қамтитын - бір кездері мәдени және саяси тұрғыдан емес, монолитті емес екенін түсіндім. Әрбір мемлекет әртүрлі, әрқайсысы мұқият саяхатшыға ғажайып тамақтанудың эклектикалық қоспасы, аяқ-таңқурай музыка мен жүрекке жылыған қонақжайлылықты ұсынады.

Бүгін мен сізді Кэролайн Эубенкпен таныстырғым келеді. Ол ең алдымен американдық оңтүстікте жұмыс істейтін дос және саяхатшы жазушысы. Каролин өзінің бүкіл өмірін Оңтүстік үйіне шақырды және оның жаңа нұсқаулығында, Бұл Менің Оңтүстік, Оңтүстік Америка Құрама Штаттары туралы барлық стереотиптерді қысқартады, ал келесі келуіңізді барынша тиімді етуге көмектесетін сараптамалық кеңестер мен ұсыныстарды бөліседі.

Бұл әңгімелесуде біз Оңтүстік кітаптың барлығын талқылап жатырмыз, неге бұл кітапты жазуға тура келді және неге бұл аймақтың назарын аудармау керек?

Көшпенді Мэтт: Өзіңіз туралы біраз айтып беріңіз! Сіз бұл әрекетке қалай кірдіңіз?
Кэролайн Эубенкс: Мен Каролина Еубенки, Грузияның Атланта қаласында тұратынмын. Мен Оңтүстік Каролина штатындағы Чарлстон қаласындағы колледжге бардым. Сол жерде Американың оңтүстік бөлігін көрдім, әсіресе менің туған қалаларымнан өткен шағын қалалардан бастап, жолдарда жүрдім. Мен газетте жұмыс істей бастадым, сонда өмір сүріп, туристік блогтарды (соның ішінде Мэтти де) оқыдым. Мен қонақүйлерді ақылы жұмысқа айналдырдым және бір жұмысым басқаларға әкелді. Содан бері мен жарияладым BBC саяхат, Lonely Planet, Триллер, Жолдар мен патшалықтар, және Fodor's. Мен өзімнің блогымды - Каролиннің қаласында 2009 жылы бастадым, кейінірек бұл 2012 жылы менің Оңтүстік. Бұл негізінен тек менің жұмысым болған және жалғыз ғана келеді!

Оңтүстік Америка туралы жаза бастадыңыз ба?
Мен отбасыммен бірге облыстың айналасында жол жүру сапарларын өсірдім, ол сыртқы банктерге немесе Флорида Панхандліне болсын. Колледжді бітіргеннен кейін, мен Австралияда жұмыс істеп, бүкіл әлемнен көп адамдармен жұмыс істедім. Мен оларға қайдан келгенімді түсіндіруге тырысатын едім, бірақ көбінесе Майами мен Нью-Йорк секілді жерлермен таныс болды. Көптеген саяхатшылар бірнеше танымал бағыттарға барады, бірақ олардың арасында ештеңе жоқ. Сондықтан мен әлемнің өз бұрышынан жақсы көретін танымал бағыттар туралы адамдарға айтып беру үшін «Мен Оңтүстік» атты веб-сайтымды бастадым. Мен сондай-ақ аймаққа менің штаттан тыс жазбаға баса бастадым, өйткені нарық өте көп болған жоқ.

Сіз не ойлайсыз, оңтүстікте осындай жаман орамал бар?
Олардың көпшілігі жаңалықтардан келеді. Әрине, жаман нәрсе орын алса да, бұл үлкен аймақ, сондықтан ол міндетті түрде болады. Ол сайлаушылармен поляризацияға айналады, бірақ олар тек дауыстарды ғана емес, әртүрлі пікірлермен ерекшеленеді.

Мен сондай-ақ фильмдер мен теледидар көрсетілімдерінің дәл екендігін адамдар ойлайды деп ойлаймын. Желмен өтті және Құтқару дәл ұсыныстары болып табылмайды. Бұл адамдар аймақпен байланыстағы адамдар болып қалады, бірақ Атланта, Шарлотта, Нэшвилл, сондай-ақ шағын қалалар сияқты үлкен қалалар бар. Әр австралиялық Крокодил Дандиге ұқсайды, немесе Нью Джерсиден келген әр адам Тони Сопрано деп ойлайсыз ба?

Оңтүстік туралы стереотиптер туралы не деуге болады?
Мен Австралияда тұрғанда, 4 шілдедегі экспатерге бардым және Огайо штатындағы жігітпен сөйлесіп жүрдім. Мен Грузиядан шыққанымды айтқан кезде, ол менің барлық тістері болғандығына таңғалып шықты. Ата-анам Нью-Йоркте саяхаттаған кезде, біреуі олардың егістіктері туралы сұрады. Мен әлемнің осы жағы туралы аз адамдар білетінін түсіндім. Мен Оңтүстік Американың және тұтастай алғанда бүкіл әлемнен осы қабылдау туралы ойлауды бастадым.

Мен стереотиптердің кейбірі дұрыс емес деп айтпадым. Әлбетте, саяси бөлінулер бар, бірақ менің ойымша, оңтүстікте жаңалықтардан оқығандарыңыздан әлдеқайда көп нәрсе бар. Халықты құттықтау және мейірімділік. Облыс Дюк және Эмори сияқты көптеген жоғары оқу орындарының иелігінде. Өздерінің кішкентай қалаларында (Кристин сияқты) жастар өздерінің кастрюльдерін дәстүрлі аймақтық тағамдармен үйлестіретін Сирияға дейін туризмді, сондай-ақ кез келген жерден Кореядан Үндістанға көшіп келу үшін суреттер жасайды. Менің ойымша, бәрі бірдей, әсіресе оңтүстікте, тамақ сияқты біріктіре алады.

Оңтүстіктегі қандай сүйікті нәрселер бар?
Мен үнемі бір элемент болып табылатын тағамды айтамын. Сіз қуырылған тауық және көк балдырлар, сондай-ақ «сау» тағамдар, сондай-ақ ондаған мәдениеттің тағамдары сияқты жайлылықты таба аласыз. Мысалы, Атлантада тұратын үлкен корей қауымдастығым бар, сондықтан мен корейлік сиқырларда босаңсудан бұрын шынайы корейлік барбекюге ие бола аламын. Тамақты қалай жақсы көретінін адамдар жақсы көреді.

Мен сондай-ақ жалпы көзқарас пен достықты жақсы көремін. Адамдар өздерінің көршілерін жақсы біледі және қажет болғанда көмек көрсетеді. Және музыка елдегі кез-келген жерде теңдесі жоқ. Әрбір жанрды осында таба аласыз. Стадионға керемет әртістерді көру үшін баруға тура келмейді, өйткені әдетте жергілікті суға бататын жерде немесе кафеде ойнайтын біреу бар.

Сіз бұл кітапты неге жаздыңыз?
Мен өзім білетін және сүйетін оңтүстікке адамдарды көрсетуді қаладым. Мен басшылықты жазу идеясын ойладым, бірақ менің веб-сайтымды алты жыл жұмыс істегеннен кейін баспагерге хабарласқан кезде өмірге келді. Олар менің жұмысымды көріп, сол сияқты форматта басшылық жасауды қалады. Мен жаза бастаған кезден бастап, мен басшылықты жазуды қаладым, сондықтан бұл арман шынымен орындалды.

Маған өте маңызды болды, бұл өзімнің сүйікті жерлерімді өзімнің танымал жерлерге емес, саяхатқа қосқан орындарды қосудың икемділігі. Менің әр мемлекеттің дәмді тағамдары, қызықты жол бойындағы көрнекті орындары, тарихи қонақ үйлер мен ағаш үйлер сияқты бірегей қонақтар мен турлар бар. Мен жауапты саяхатқа және шағын бизнеске баса назар аударуға тырыстым, осылайша сіз екі жақты автобустық экскурсияларды немесе үлкен тізбекті қонақүйлерді таба алмайсыз.

Мен сондай-ақ басқа да кітаптардағы жетіспеушіліктерді, атап айтқанда, тарих пен тақуалықтың екі бөлігін қосқым келді. Мәселен, менде «Кентуккидегі полковник» деген тақырыпта секциялар бар, Миссисипи өзенінің жағасында және жақын маңдағы казиноларға рұқсат беретін заңды бос орындар бар.

Сіз өзіңіздің кітабыңыздан біле тұра саяхатшылардың қалай кететініне сенесіз бе?
Бұл бірден көп оқиға. Саяхатшылар естіген кейбір орындарға, сондай-ақ олардың радарларында бұрын болмаған жерлерге баруына шабыттандырады деп үміттенемін. Олар аймақ туралы өздерінің алдын-ала айтқан кейбір түсініктеріне күмән келтіреді деп үміттенемін және бұл мүмкіндік береді. Олар бәрі бірден көре алмайтындықтан, олар қайтадан қайтарылады деп үміттенемін. Және, әрине, саяхатшылар менің жазған орындарыма барады және олар туралы басқа адамдарға айтады деп үміттенемін!

Оңтүстікті не ерекше етеді?
Көп нәрсе. Солтүстік Каролина жағалауларындағы Луизиананың батпақтарына Теннесидің Үлкен Түтік тауларына дейінгі кедергі аралдарын қоса алғанда, теңдесі жоқ биоәртүрлілік бар. Appalachian Trail компаниясы Грузияның Springer тауында басталатын аймақтың көп бөлігін аралайды. Табиғатпен байланысқан күнделікті өмірдің бір бөлігі.

Азық-түлік де қолжетімді және оны бірегей орындарда табуға болады. Нью-Йорктегі bodega-ге ұқсас, Оңтүстік жағар май құю бекеттерінде, қуырылған тауық еті, Cajun еті және Delta ыстық тамаламдары сияқты керемет жақсы тағамдар сатады. Тамақтану аймаққа барудың негізгі бөлігі болып табылады, себебі ол американдық тағамға әсер еткен түрлі тағамдардың стилі. Сіз марапатталған ресторандарда да, анн-поп-да кездейсоқ дақтарда «Оңтүстік тағам» табуға болады, сондықтан бәріне бір нәрсе бар.

Өңір тарихқа қатысты да маңызды. Еуропалы саяхатшылар Америкаға, әсіресе, Оңтүстік Каролина мен Вирджинияға келгенде, онда олар америкалық тайпалармен кездесті. Азаматтық құқықтар қозғалысының көбі Бирмингемдегі 16-шы көшедегі баптист шіркеуі, Мемфисдегі Лорейн моткасы және Гринсбородағы Вулворттың санауышы сияқты өтті. Бұл мемлекеттерден көптеген танымал саясаткерлер, соның ішінде президенттер Джимми Картер және Вудро Вилсон да болды.

Сондай-ақ, музыкалық әуесқойларды ұсынатын көп нәрсе бар, өйткені Американың әр түрлі деректемелері Миссисипидің блюздерінде тамыры бар. Элвис Пресли және Джонни Кэш сияқты иконкалар осы музыканттарға әсер етті және өздерінің стильдерін өздерінің музыкасына айналдырды. Рок және блюзден басқа оңтүстік тауларында блюграсс және «ескі уақыт» музыкасы басталды, сайып келгенде заманауи елдің музыкасы болды. Және, әрине, Atlanta музыкалық индустриясымен белгілі, әсіресе хип-хоп пен R & B-ке қатысты. ТШО, Usher, Goodie Mob және Outkast сияқты суретшілер сол жерде атақ-даңққа ие болды.

Аймаққа арналған кейбір бюджеттік саяхат туралы кеңестер қандай?
Оңтүстік - әдетте саяхат үшін өте арзан жер. Негізгі шығындар - көлік және тұру. Атланта, Шарлотта, Орландо және Жаңа Орлеан сияқты ірі әуежайларға ұшулар кішігірім үйлерден арзан болады. Сонымен қатар автокөліктерді жалға беру үшін де қолданылады. Оңтүстікте бірде автокөліксіз Амтрак пен Мегабустың көмегімен жүруге болады, бірақ машинада, әрине, саяхаттың қолайлы тәсілі.

Кейбір қалалар тұрғын үйге, әсіресе Чарлстонға қымбат болады. Бірақ сіз кішкентай төсек және таңғы ас, балабақша, жатақхана және Airbnb жалға беру сияқты балама нұсқаларды іздестіруге болады. Жаңа Орлеан сияқты қалаларда жалдау ақысы жергілікті тұрғын үй нарығына қалай әсер ететініне байланысты шектеулі екенін есте сақтаңыз. Жаңа Орлеандар да керемет, себебі сіз сәнді бутик-қонақ үйде түнде 100 доллардан асатын боласыз.

Тамақтану мейрамханасына бармасаңыз, тамақ көп жерлерде арзанырақ. Егер сіз жолда тамақ іздесеңіз, ақша үнемдеу үшін азық-түлік дүкеніне барыңыз. Олардың көпшілігінде ашытқылар мен дайын өнімдер бар. Түскі ас - қымбат мейрамханаларды, әсіресе тапсырыс берушіге қиындық тудыратын жеңімпаздарды сынау үшін жақсы уақыт.

Сүйікті жолдарыңыздан қандай сүйіктідеріңіз бар?
Сіз Чарльстон, Жаңа Орлеан және Нэшвилл сияқты танымал бағыттардан алыста жүруіңіз керек емес. Мен әрдайым айтатын орындардың бірі менің сүйікті жерім - Миссисипи Delta, бұл Мемфистің оңтүстігіндегі өзеннен кейінгі бірқатар қалалар. Елдің бұл бөлігі музыкаға қатысты өте маңызды. Мұнда ББ Кинг және Роберт Джонсон сияқты суретшілер өздерінің дыбыстарын және блюздің дамығанын көрді. Shack Up Inn сияқты қонақтарға арналған қонақтарға арналған бөлмелер бар, олар қонақ бөлмелері түрлендірілген шкафтар кабиналарының жинағы.

Солтүстік-Батыс Арканзасқа да таңырқадым. Бұл аймақ таулы велосипедпен танымал, қалаларды байланыстыратын жолдармен, сонымен қатар керемет қолөнершілердің сыра қайнату сахнасында. Кристалл көпірінің өнер мұражайы елдегі ең жақсы коллекциялардың бірі болып табылады, егер болмаса, американдық жұмыстарға назар аудара отырып, Энди Уорхол мен Фрэнк Ллойд Райт. Eureka Springs - 1800-ші жылдардан бастап ашық картаға тікелей қарайтын құмар тау қалашығы.

Мен сондай-ақ танымал бағыттардағы кейбір жолдардан тыс жерлерді таптым. Менің туған қалада Атлантада әрдайым келушілерге Биффорд тас жолын, қаланың халықаралық ас үйімен танысуды ұсынамын. Мен Чарлстон қаласында өмір сүрген кезімде қала орталығымның көп бөлігін өткіздім, бірақ кейінгі сапарларда мен Солтүстік Шарлстон қаласындағы саябақ аймағында, қаланың төменгі бөлігінде тұрамын. Нэшвиллден тыс жерде - азаматтық соғыспен тығыз байланыста болған Франклин. Бұл Natchez Trace Parkway-да ғана емес, сондай-ақ апта сайын Puckett's Grocery-да музыканттармен кездеседі. Сондай-ақ, олар Джастин Тимберлейк пен Джек Уайтты ұнататын жыл сайынғы музыкалық фестивальді шақырады.

Әрбір кішкентай қалада Кентуккидегі вентрилквизмге арналған мұражай және Алабамадағы «Трэйл шерге» құрбандарына арналған мемориал сияқты «үлкен» бағыттарға сапарыңызды шектейтін болсаңыз, қызықты мұражайлар мен көрікті жерлер бар. Сіз не таба алатындығыңызды ешқашан білмейсіз!

***

Кэролайн Эубенкс - саяхатшы және авторы Бұл Менің Оңтүстікым: Оңтүстік Мемлекеттерге арналған маңызды саяхатшы нұсқаулығы. Ол AllisMySouth.com сайтындағы Оңтүстік барлық нәрселер туралы жазады. Сіз оны Facebook, Twitter және Instagram-да таба аласыз.

Сапарға тапсырыс беріңіз: Логистикалық кеңестер мен амалдар

Сіздің рейсіңізге тапсырыс беріңіз
Skyscanner немесе Momondo арқылы арзан рейсті табыңыз. Олар менің екі сүйікті іздеу жүйем болып табылады, себебі олар бүкіл әлемдегі веб-сайттарды және әуе компанияларын іздейді, сондықтан сіз ешқашан тасты тастап кетпегенін білесіз.

Тұруыңызға тапсырыс беріңіз
Hostworld-ң бар хостелін броньдауға болады, өйткені олар ең үлкен түгендеуге ие. Егер сіз қонақүйден басқа жерде болғыңыз келсе, Booking.com-ды пайдаланыңыз, себебі олар тұрақты түрде қонақ үйлер мен арзан қонақ үйлер үшін ең арзан тарифтерді қайтарады. Мен оларды үнемі қолданамын.

Travel Insurance ұмытпаңыз
Саяхат сақтандыру сізді аурулардан, жарақаттан, ұрлықтан және жоюдан қорғайды. Бұл кез-келген нәрсе дұрыс болмаған жағдайда кешенді қорғаныс. Мен ешқашан онымен сапарға шықпаймын, себебі мен оны өткен уақытта бірнеше рет қолдануға тура келді. Мен Дүниежүзілік Көшпенділерді он жыл бойы пайдаланып жүрмін. Ең жақсы қызмет пен құндылықты ұсынатын сүйікті компаниялар:

  • Әлемдік көшпенділер (70-тен төмен адамдар үшін)
  • Сапарымды сақтандыру (70-тен астам адамдар үшін)

Ақшаны үнемдеу үшін үздік компанияларды іздеу керек пе?
Саяхат кезінде пайдаланатын үздік компаниялар үшін ресурс бетін қараңыз! Мен саяхаттаған кезде ақша үнемдеу үшін пайдаланатын барлық нәрселерді тізімдеймін - мен сізге де көмектеседі деп ойлаймын!